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護航開學季 守護盤中餐——高新區市場監督管理分局開展2022年秋季開學學校食品安全專項監督檢查工作
發布日期:2022-09-05 閱覽量:5390 字號: +放大 -縮小

金秋九月,高新區各級各類學校陸續開學,為進一步加強學校食品安全監管,及時消除食品安全隱患,根據上級《關于開展2022年秋季開學學校食品安全專項監督檢查工作的通知》相關的工作要求,切實做好秋季開學學校食品安全工作,高新區市場監督管理分局迅速開展秋季開學校食品安全專項監督檢查工作,確保學校食堂食品安全和師生身體健康。

對全區民辦幼兒園開展年檢工作。采用聽取匯報、查閱資料、現場核驗、檢查確認等方式,對幼兒園規范經營、疫情防控、食品安全等重點工作進行了檢查。

對各食堂及校方負責人傳達《關于開展2022年秋季開學學校食品安全專項監督檢查工作的通知》以及《2022年食品銷售、餐飲服務企業從業人員培訓方案》相關文件,下發《關于開展2022年秋季開學校園食品安全自查的通知》,督促轄區內各學校食堂認真開展食品安全自查,建立自查工作臺賬,同時要求各級各類學校對自查中發現的問題和隱患在開學前全部整改到位。并按照省市局工作要求推進“互聯網+明廚亮灶”建設使用。

對轄區集體用餐配送單位以及大學食堂進行秋季開學前督導檢查,監管人員對場所環境衛生、食品安全責任制度、食品從業人員健康證明、食品原材料索證索票、臺賬登記、儲存管理、食堂廚房和餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣記錄等食品安全管理落實情況進行了詳細的檢查。要求各單位對檢查中發現的問題進行立即整改,確保開學前全部整改到位,嚴格落實主體責任,及時發現風險隱患,堅決守牢食品安全工作底線,全面保障疫情防控常態化形勢下校園的餐飲安全。

下一步,市場監督管理分局將加大校園食品安全檢查力度,定期進行復查,對檢查中存在問題的單位,做到零容忍,嚴格處置,確保從根本上提升校園食品安全質量,預防食品安全事件的發生。

 

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