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近日，高新區唐山華展科技有限公司新研發的一項“黑科技”——智慧稱重一體機，引發行業關注，并得到知名企業華為公司的認可，在華為松山湖基地投入應用。它通過人臉識別將就餐者與智能餐盤綁定，減重設計精確到1克，并實現無感支付，不僅通過用餐大數據為用餐者提供健康、營養飲食建議，更實現了用餐檔口的糧食節約。究竟是什么樣的“黑科技”一經上市就能得到行業認可并應用？上市應用對智慧食堂發展有何意義和價值？又有哪些功能特征呢？讓我們跟隨項目負責人一探究竟。

圖片圖為華展科技智慧稱重一體機應用現場。

在人臉識別一體機前，智慧稱重一體機項目負責人王征將高頻耐熱智能餐盤放置于識別區，經人臉識別后，屏幕顯示王征的相關信息已與餐盤綁定。王征介紹：“智能餐盤內置芯片，系統將用餐者與餐盤綁定，可以讀取用餐者身份、用餐、余額等信息。”隨后來到智慧稱重一體機前，秤上恒溫箱內放置有3種不同的飯菜。將餐盤放在識別區，顯示屏隨即顯示“番茄炒蛋”“紅燒魚塊”“香煎雞排”等信息，還包括用餐者姓名、余額、熱量、消費等信息。王征將一勺番茄炒蛋盛入餐盤，系統立即顯示出取菜的重量、卡路里及消費金額。端起餐盤，系統當即顯示支付成功。王征說：“智慧稱重一體機采取減重式設計，通過監測整體飯菜重量的變化，智能計算識別用餐者取餐的重量、熱量及金額。餐盤脫離識別區，系統自動進行扣款，也支持微信代扣。這套系統不僅取餐、付款方便快捷，而且能夠幫助用餐者養成良好的飲食習慣，避免食物浪費。”

據了解，智慧稱重一體機只是華展科技研發的產品之一。僅智慧餐飲解決方案，公司就研發了智慧稱重一體機、智慧團餐系統、社區團購系統、供應鏈管理系統，涵蓋團餐行業全場景應用。而智慧團餐系統則包括線上點餐小程序、線下檔口點餐系統、商戶助手、智慧餐廳SAAS平臺等。公司智慧餐飲解決方案廣泛應用于華為松山湖基地、TCL國際E城、深圳創客公園、惠州成功職業技術學校、唐山眾城檢車、新鄭市人民醫院等300多家企事業單位食堂、連鎖餐飲業、高校食堂，輻射人群100余萬人。

除此之外，華展科技核心產品還包括多場景應急預警報警系統、跨境114全景服務平臺、城市新基建智慧交管解決方案等。王征說：“我們的產品線非常豐富，可以根據客戶需求量身定制解決方案，極致創新、深度融合，應用科技成就無盡可能。比如智慧交管系統在唐山已經實現具體應用，我們通過‘城市大腦’大數據運算中心對采集的數據進行綜合智能化分析，創新了社會治理模式，提升了公共服務水平，加強了基礎設施智慧化管理和監控服務。”

華展科技是一家以互聯網技術解決方案以及軟件定制開發為主要業務的科技公司，是河北科技型中小企業、河北省高新技術企業，申請并通過軟件著作權證書30余件，具有全面的應用軟件開發及實施能力。公司的技術解決方案服務于司法政務、行業應用、智慧城市、新零售電商等領域，并擁有企業官網、APP、物聯網、電商、大數據服務、行業應用軟件、支付系統等原創開發能力，目前已為1000多家企業提供定制化軟件服務，客戶遍布華東、華北、華南、內蒙古、珠江三角洲、長江三角洲等地區。

歷時多年發展，走過經營低谷，如今的華展科技已經駛上發展的快車道。華展科技總經理孫芳感慨地說：“去年受新冠疫情及經濟形勢影響，華展科技面臨種種難題，高新區及時出臺了相關幫扶政策，幫助企業穩步經營、加速發展。華展科技會始終堅持‘出品即精品’的服務理念，用科技鑄建橋梁，為客戶聯接希望，達成夢想，成就無盡可能。”