在河北省灤南縣，油炸糕是蘊含著年俗文化的一道美食。油炸糕也稱年糕，將糯米、黃米用水浸泡，加水磨制成粉漿，然后裝袋瀝出水分，做成黏面。將醒好的面用手捏成面片，放入紅豆餡，待油溫微熱下入鍋中，炸至雙面脆黃即可。炸好的油炸糕外表焦黃酥脆，吃起來軟糯香甜。在當地，吃油炸糕也寓意著甜甜蜜蜜、步步高升，深受百姓喜愛。
來源：新華社
<ul id="2gaug"></ul>
首頁
區情概況
區內動態
政務公開
招商引資
政務服務
互動交流
國務院
國務院
互聯網
公眾號
政務公開
政務服務
互動交流