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端午節臨近，粽子作為特色食品將大量上市，正值夏季高溫，易發霉變質，為了讓消費者吃到安全、放心的粽子，高新區市場監管分局提醒消費者在購買、食用粽子時應注意以下方面：

一、選擇正規商場、超市。消費者購買粽子時要盡量選擇正規且信譽度好的大型商場、超市，不要貪便宜或者圖方便，隨意選擇無質量保障的地攤、流動商販處購買。

二、選擇外包裝標識齊全的粽子產品。購買時，要特別注意查看粽子外包裝上是否有廠名、廠址、生產許可證編號、配料表、營養成分表、生產日期和保質期等標識，不要購買沒有或標識不齊全的產品。

三、網購要謹慎。網購粽子時，要選擇正規的網購平臺和信譽度高的網店經營者，不要被“低價”“優惠”等促銷廣告迷惑。收到快遞后，要注意查看，一旦發現問題，應及時拍照取證并聯系網店經營者 

四、警惕“返青粽葉”。許多消費者在選購時都比較青睞于顏色比較鮮艷的粽子。有一種“返青粽子”看起來碧綠，但吃后會中毒，消費者在選購時必須多加小心。如何才能鑒別是否是“返青粽葉”?一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現淡黃色。

五、要根據所購粽子類別，采用不同的儲存方法。速凍粽子和真空包裝開袋后的粽子需要冷藏或凍藏；新鮮粽子每次要少量購買，及時食用，食用剩余的粽子也應及時冷藏或凍藏。

六、要注意科學食用。粽子的主要原料是糯米，冷粽子，尤其含有油脂的肉粽，不易消化，而蒸煮過程可使糯米中的淀粉發生糊化，利于消化，因此粽子需蒸熟煮透后食用。粽子中淀粉、脂肪含量較高，且粘度高，易引起消化不良，建議適量食用。

消費后切記索取消費憑證，并妥善保存，如遇消費糾紛，應及時撥打12315熱線進行投訴舉報，依法維護自身合法權益。